منتديات المبروك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 3 اطباق بالصور

اذهب الى الأسفل 
+4
مهاجر مع الاحزان
أمير الوجود
kalhed
sasuke
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sasuke
عضو ذهبى
عضو ذهبى
sasuke


عدد المساهمات : 334
نقاط : 381
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 7:20 am

3 اطباق بالصور B03819162837

تـكـا اللحم

المقادير ....

· 2 كوب مكعبات لحم ( 2 سم ) .

· 1 ملعقة ثوم مهروس .

· 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور .

· 1/4 كوب روب .

· 2 ملعقة طعام عصير ليمون .

· 2 ملعقة طعام زيت .

· 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل .

· ملح .

· مكعبات فلفل احمر .

· مكعبات بصل .

الطريقة....

- تخلط جميع المقادير عدا اللحم ومكعبات الفلفل والبصل مع بعضها حتى تتكون صلصة متجانسة

ثم تسكب على اللحم ثم تترك بالثلاجة لمدة ساعتان .

- يوضع اللحم في سبخ الشي(السيخ) مع مكعبات البصل والفلفل وتدهن بقليل من الزيت ثم تشوى

على الفحم حتى تنضج .

- تقدم تكا اللحم ساخنة مع الخبز

البطاطا بالقشدة والجبنة


3 اطباق بالصور B05104154225

المقادير :







فخذ خروف صغير

3 حبات بصل (شرائح مقلية)

2 حبة بصل مقطعة شرائح

2 ملعقة صغيرة توابل هندية مشكلة حارة

12 فص ثوم مهروس

4 حبات فلفل أحمر صغير

50 جم زنجبيل (شرائح صغيرة)

قليل من الزعفران

200 غم لبن

50 غم لوز

ورق الغار

ملح

طريقة التحضير:

يخلط الفلفل الأحمر مع اللوز والبصل المحمر .

يخلط البن مع شرائح الزنجبيل والتوابل الحارة والملح .

تتبل الفخذة بالخلطة وتترك لمدة 6 ساعات على الأقل .

تسخن الزبده ويحمر فيها البصل ثم يرفع البصل .

يوضع ورق الغار والفلفل المطحون في نفس الزبده .

توضع الفخذة عليهم وتحمر ليصبح لونها بني .

يخلط الثوم المطحون مع الماء وتوضع على الفخذة ثم يوضع الزعفران.

توضع في الفرن حتى تنضج , ثم تقدم وتزين بشرائح البصل المحمر.


3 اطباق بالصور B051218125309

ستيك الدجاج المحشي

المقادير:







كيلو ستيك دجاج

بهارات حسب الذوق

خل

ثوم

زيت

حبة بصل

نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن

جزر مفروم ناعماً

بقدونس مفروم ناعماً

أوقية صنوبر

ملح و بهار

نكاشات اسنان


الطريقة:

- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح.

- نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .

- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .

- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .

- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .

- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kalhed
عضو فضى
عضو فضى
kalhed


عدد المساهمات : 220
نقاط : 248
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 8:46 am

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر I love you lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الوجود
المديـــــ العام ـــــر
أمير الوجود


المهنة : 3 اطباق بالصور Progra10
مزاجك اليوم : 3 اطباق بالصور Storm_29
ذكر عدد المساهمات : 1535
نقاط : 2564
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 12:08 pm

شكرا على الوصفة الرائعة والموضوع اللأروع

جزاك الله عنا كل خير على المجهود الجبار الذي تقدموه

في سبيل رقي وازدهار منتدانا الغالي أتمنى لكم كل التوفيق

وفي انتضار مواضيع جديدة ومميزة تقبل مروري

المتواضع مع تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهاجر مع الاحزان
شخصية هامة
شخصية هامة
مهاجر مع الاحزان


عدد المساهمات : 413
نقاط : 512
تاريخ التسجيل : 08/04/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 12:24 pm

3 اطباق بالصور 25
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sasuke
عضو ذهبى
عضو ذهبى
sasuke


عدد المساهمات : 334
نقاط : 381
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 3:00 pm

العفوو اخي يوسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sasuke
عضو ذهبى
عضو ذهبى
sasuke


عدد المساهمات : 334
نقاط : 381
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالإثنين مايو 25, 2009 3:18 am

العفووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roi noir
عضو فعال
عضو فعال
roi noir


عدد المساهمات : 83
نقاط : 101
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالإثنين مايو 25, 2009 5:59 am

مشكوووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 10
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 26/05/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 03, 2009 1:41 pm

شكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة الحرة
عضو مشارك
عضو مشارك
الفراشة الحرة


المهنة : 3 اطباق بالصور Collec10
مزاجك اليوم : 3 اطباق بالصور Storm_13
انثى عدد المساهمات : 38
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
العمر : 33
الاقامة : الخليل

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت يونيو 06, 2009 9:45 am

يسلمو اديك يا رب

يعطيك الف عافية

باااااااااااااااي

سلامات Donwan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sasuke
عضو ذهبى
عضو ذهبى
sasuke


عدد المساهمات : 334
نقاط : 381
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالسبت يونيو 06, 2009 11:50 am

مشكورين على مرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راعي الصيت
عضو مشارك
عضو مشارك
راعي الصيت


عدد المساهمات : 20
نقاط : 22
تاريخ التسجيل : 08/06/2009

3 اطباق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: 3 اطباق بالصور   3 اطباق بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 10, 2009 8:04 am

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
3 اطباق بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عصير الفراولة بالصور
» ا ختصارات الكيبورد مع شرحهم بالصور
» كيكه الايس كريم بالصور
» شرح بالصور لطريقه تركيب الاستيلاات للمنتدايات في بي
» أسهل طريقة لتخفيف و تسريع جهازكم بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المبروك  :: ¤؛°`° ( المنتديات عآلم حوآء ) °`°؛¤ :: منتدى طبخ-
انتقل الى: